容量法卡爾菲休水份測定儀 (Volumetric method)

原理: 卡爾費休試劑(碘、二氧化硫、吡啶和甲醇或乙二醇甲醚組成的溶液)能與樣品中的水定量反應。以合適的溶劑溶解樣品(或萃取出樣品中的水)，用已知滴定度的卡爾費休試劑滴定，用永停法確定滴定終點，即可測出樣品中水的質量分數。